Vápnik patrí medzi najdôležitejšie minerály v ľudskom organizme. Jeho úloha nespočíva len v budovaní kostí a zubov, ale ovplyvňuje aj nervový systém, kvalitu spánku, zrážanlivosť krvi a celkovú psychickú pohodu. Nedostatok vápnika sa môže prejaviť mnohými príznakmi, ktoré si často s týmto minerálom vôbec nespájame.

Ako sa prejavuje nedostatok vápnika?

Pri nedostatku vápnika v organizme vzniká:

• nevrlosť,
• nervové napätie,
• neschopnosť uvoľniť sa,
• únava,
• bolesti v chrbte,
• nepokoj,
• výbušnosť,
• vyvolávanie nervozity vo svojom okolí.

Častým prejavom býva aj nespavosť. V takýchto prípadoch sa často nesprávne používajú uspávacie prostriedky. Odporúča sa pred spaním užiť 2 až 3 tabletky kalcia s teplým mliekom a ďalšie dávky mať pripravené na nočnom stolíku. Ak človek nezaspí, môže dávku každú hodinu opakovať.

Zvýšená potreba vápnika počas menštruačného cyklu

Počas posledného týždňa pred menštruáciou má žena zvýšenú potrebu vápnika. Jeho nedostatok môže spôsobovať:

• nervové napätie,
• podráždenosť,
• duševnú depresiu.

Počas samotnej menštruácie potreba vápnika ešte viac stúpa a jeho nedostatok býva častou príčinou menštruačných bolestí.

Ak sa vápnik neužíva pravidelne, odporúča sa začať s jeho užívaním týždeň pred menštruáciou a pokračovať až do jej skončenia. Pri výskyte menštruačných kŕčov sa odporúča užívať tablety kalcia každú hodinu dovtedy, kým kŕče neustanú.

Vápnik a obdobie prechodu

Počas prechodu sa potreba vápnika výrazne zvyšuje. Jeho nedostatok môže spôsobovať:

• podráždenosť,
• návaly horúčavy,
• nočné potenie,
• kŕče nôh,
• duševnú depresiu.

Po vynechaní menštruácie často zostáva zachovaný mesačný cyklus zvýšenej potreby kalcia. Počas obdobia, ktoré zodpovedá bývalému „menštruačnému“ týždňu, sa preto môžu objavovať podobné symptómy, ktoré možno opäť zmierniť vápnikom.

Úloha vápnika v organizme

Vápnik je nevyhnutný pre normálnu zrážanlivosť krvi. Jeho nedostatok vedie k:

• zubnému kazu,
• demineralizácii kostí.

Tieto problémy nemožno odstrániť samotným vitamínom D.

Priemerná strava neobsahuje dostatok vápnika, pretože jeho významné množstvo sa nachádza najmä v mlieku a maku.

Ktoré formy vápnika sa vstrebávajú najlepšie?

Podľa textu sa z tabletových foriem najlepšie vstrebávajú:

• Kalcium lactat,
• Kalcium gluconat.

Menej vhodné sú:

• dikalcium phosphat,
• kalcium chlorid

Čo podporuje a čo zhoršuje vstrebávanie vápnika?

Vstrebávanie vápnika podporuje:

• laktóza,
• tuk

Naopak, znižovať ho môžu:

• cukríky,
• nadmerné množstvo fosforu,
• sóda,
• alkalizujúce umelé substancie,
• nadmerné množstvo sacharózy

Vzťah medzi vápnikom a fosforom

V strave by malo byť viac ako dvojnásobné množstvo fosforu oproti vápniku, inak sa vápnik nevstrebáva.

Potraviny s vysokým obsahom fosforu a nízkym obsahom vápnika sú napríklad:

• pečienka,
• pivovarské kvasnice,
• lecitín,
• obilné klíčky

Pri ich častej konzumácii sa odporúča súčasne užívať kalcium lactate alebo kalcium gluconate. V opačnom prípade môže dôjsť k vážnemu nedostatku vápnika a poškodeniu nervov.

Prebytočný vápnik si organizmus ukladá do zásoby v dlhých kostiach.

Odporúčané dávkovanie

Na udržanie zdravia dospelých osôb je potrebné denne prijať minimálne 1 gram vápnika, čo zodpovedá približne:

• 4 pohárom mlieka,
• jogurtu,
• alebo cmaru.

Vyššie dávky môžu byť výhodnejšie a niektoré národy počas obdobia prosperity prijímali až 6 gramov vápnika denne.

Pri veľkom prebytku vápnika, napríklad pri predávkovaní vitamínom D, sa môže výrazne znížiť dráždivosť organizmu a vzniknúť až letargia.

Dôležité je zachovávať optimálny pomer vápnika a horčíka v pomere 2 : 1. 

Menštruačné kŕče a význam horčíka

Menštruačné kŕče sú často spojené s nedostatkom vápnika.

Odporúča sa:

• týždeň pred menštruáciou užívať 1 g vápnika a 0,5 g magnézia denne,
• súčasne prijímať tuk, mlieko alebo rybí tuk, aby sa vápnik lepšie vstrebával.

Pri pretrvávajúcich bolestiach sa odporúča každú hodinu užívať:

• 0,5 g kalcia,
• 0,25 g magnézia,

a to až do ústupu bolestí.

Bolesť môže vzniknúť aj v dôsledku nedostatku magnézia, najmä ak človek prijíma veľa mlieka a mliečnych výrobkov bez dopĺňania horčíka.

Vitamín D, tuky a antibiotiká

Pre správne vstrebávanie kalcia sú potrebné:

• maslo,
• olej,
• orechy,
• masť,
• vitamín D,
• rybí tuk

Poznámka: Tento článok je prepisom a štylistickou úpravou pôvodného textu z knihy. Obsah a odporúčania boli zachované v pôvodnom znení a nepredstavujú moderné medicínske odporúčania ani aktuálne odborné usmernenia.

zdroj: DAVIS, Adelle. Čo vám chýba, aby ste boli fit. Bratislava: Eko-konzult, 2013. ISBN 978-80-8079-188-9. (KNIHA)